港式情懷 - 懷舊車仔檔系列

本課程旨在讓對「懷舊車仔檔」鍾情人士及對微型工藝有興趣人士提供一個完整的課程,對創業或工藝創作均有幫助。
只要學員分別於「初、中、高」及「深造班」課程中,各完成兩款作品(即合共八款),經導師評核為合格後,便可獲本中心所發之證書。

車仔檔課程

車仔檔
車仔檔

初班

 

主題:《腸粉魚旦車》 、《煎釀三寶車》 、《糕點車》             

 

堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                        

 

學費:$590 (一款  )                                                                                                                                                            

酒樓煎糕車
學費: $ 650(包材料)
堂數 : 4堂(每堂1.5h.)

 中班                                                                                                                   

   

主題:《花生糖車》、 《炒栗子車》 、 《雞蛋仔車》、  《餅檔

   

堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                                                 

   

學費:$590(一 款   )                                                                                                                                                                              

街市檔口

 高班                                                                                           

 

主題:《豆腐芽菜檔》、《餅檔》                                       

 

堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                     

 

學費:$650(一款)

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高班
酒樓點心車
學費: $650(包材料)
堂數: (4堂1.5h.)

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街市檔口 粘土
燒臘檔 粘土

深造班                                                                                         

 

主題:《奶茶檔》、 《雜貨檔》、 《燒臘檔》                         

 

堂數:共四堂,每堂 1½ 小時                                                     

 

 學費:$680(一 款   )                                                                                                                                            

深造班​ : 《 懷舊生果車》                                                                                 

堂數:共四堂,每 小時                                                                               

 學費 : $ 680                                                                                                                                                

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九記大排擋
學費: $1580
堂數: 8堂 (1.5h.)

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懷舊金魚檔
學費 : $ 1480
堂數: $ 6堂 (每堂1.5 h .)

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深造班 : 懷舊中藥店                                                 

深造班: 香港茶餐廳


堂數:共8-10堂,每堂 1½ 小時                學費:$ 1700                                                                                 

旺角小食 系列

而家無得食 睇下都好 睇到口水都流!
仿真度高的微型粘土作品

旺角小食
每檔都祗係12x16cm


學費:$750(一款包材料)
堂數: 5堂(每堂1.5 h.)

課程個別教授 敬請預约

系列一                                                                            
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系列二

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※ 所有課程學費已包括所需材料。
         學員如對個別主題有興趣,歡迎個別選學 , 所有課程均為個別教授,迎來電查詢或預約。