top of page

港式情懷 - 懷舊車仔檔系列

本課程旨在讓對「懷舊車仔檔」鍾情人士及對微型工藝有興趣人士提供一個完整的課程,對創業或工藝創作均有幫助。
只要學員分別於「初、中、高」及「深造班」課程中,各完成兩款作品(即合共八款),經導師評核為合格後,便可獲本中心所發之證書。

車仔檔課程

20230523_182927.jpg
20230523_183025_edited.png

初班

主題:《腸粉魚旦車》 、《煎釀三寶車》 、《糕點車》             

堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                        

學費:$600 (一款  )                                                                                                                                                            

13769515_1119222361454828_50494031142940

酒樓煎糕車
學費: $ 680(包材料)
堂數 : 4堂(每堂1.5h.)

WhatsApp 圖片2024-04-0418.58_edited.jpg
WhatsApp 圖片2024-04-0418.58_edited.jpg

 中班                                                                                                                   

   主題:《花生糖車》、  《雞蛋仔車

   堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                                                 

   學費:$630(一 款   )                                                                                                                                                                              

WhatsApp 圖片2024-04-0418.58_edited.jpg
WhatsApp 圖片2024-04-0418.58_edited.jpg

中班
炒栗子車
學費: $700(包材料)
堂數: (4堂1.5h.)

街市檔口

 高班                                                                                           

主題:《豆腐芽菜檔》、《餅檔》                                       

 堂數:四堂,每堂 1½ 小時                                                     

學費:$680(一款)

56986744_2274621789248207_25093971559369

高班
酒樓點心車
學費: $700(包材料)
堂數: (4堂1.5h.)

20210414_123704.jpg
街市檔口 粘土
燒臘檔 粘土

深造班                                                                                         

主題:《奶茶檔》、 《雜貨檔》、 《燒臘檔》                         

堂數:共四堂,每堂 1½ 小時                                                     

學費:$700(一 款   )                                                                                                                                            

深造班​ : 《 懷舊生果車》                                                                                 
堂數:共四堂,每 小時                                                                               
學費 : $ 700                                                                                                                                                

九記大排擋  學費: $1680 堂數: (1.5h.)

懷舊金魚檔  學費 : $ 1580  堂數: $ 6堂 (每堂1.5 h .)

深造班 : 懷舊中藥店                                                 
堂數:共8-10堂,每堂 1½ 小時     學費:$ 1900                                                                                 


  •  

  • 香港冰室

  •  

  • 學費 :$2380 (一套約10堂,每堂11.5小時)
     

  • 餐廳樓面 $1680 (約6堂) 廚房 $700 (約4堂)

旺角小食 系列

而家無得食 睇下都好 睇到口水都流!
仿真度高的微型粘土作品

旺角小食
每檔都祗係12x16cm

:$780(一款包材料)
堂數: 5堂(每堂1.5 h.)

課程個別教授 敬請預约

系列一                                                                            

系列二

20210409_184307.jpg
20210409_184035_edited.jpg
20210409_184350.jpg
20210409_184419.jpg
20210409_184221.jpg
20210409_184000.jpg

※ 所有課程學費已包括所需材料。
         學員如對個別主題有興趣,歡迎個別選學 , 所有課程均為個別教授,迎來電查詢或預約。

bottom of page