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港式情懷 - 懷舊車仔檔系列
本課程旨在讓對「懷舊車仔檔」鍾情人士及對微型工藝有興趣人士提供一個完整的課程，對創業或工藝創作均有幫助。
只要學員分別於「初、中、高」及「深造班」課程中，各完成兩款作品（即合共八款），經導師評核為合格後，便可獲本中心所發之證書。
車仔檔課程
初班
主題：《腸粉魚旦車》 、《煎釀三寶車》 、《糕點車》
堂數：四堂，每堂 1½ 小時
學費：$590 (一款 )
酒樓煎糕車
學費: $ 650(包材料)
堂數 : 4堂(每堂1.5h.)
中班
主題：《花生糖車》、 《炒栗子車》 、 《雞蛋仔車》、 《餅檔》
堂數：四堂，每堂 1½ 小時
學費：$590(一 款 )
高班
主題：《豆腐芽菜檔》、《餅檔》
堂數：四堂，每堂 1½ 小時
學費：$650(一款)
高班
酒樓點心車
學費: $650(包材料)
堂數: (4堂1.5h.)
深造班
主題：《奶茶檔》、 《雜貨檔》、 《燒臘檔》
堂數：共四堂，每堂 1½ 小時
學費：$680(一 款 )
深造班 : 《 懷舊生果車》
堂數：共四堂，每1½ 小時
學費 : $ 680
九記大排擋
學費: $1580
堂數: 8堂 (1.5h.)
懷舊金魚檔
學費 : $ 1480
堂數: $ 6堂 (每堂1.5 h .)
深造班 : 懷舊中藥店
深造班: 香港茶餐廳
堂數：共8-10堂，每堂 1½ 小時 學費：$ 1700
旺角小食 系列
而家無得食 睇下都好 睇到口水都流！
仿真度高的微型粘土作品
旺角小食
每檔都祗係12ｘ16cm
學費:$750(一款包材料)
堂數: 5堂(每堂1.5 h.)
課程個別教授 敬請預约
系列一
系列二
